パウダーライフをお読みいただき、ありがとうございます。今、本誌を読んでいるあなたは、私たちと同様、日本料理が大好きかもしれませんね。ニセコはそんなあなたにぴったりの土地です。ご存じないかもしれませんが、ニセコは素晴らしいグルメの宝庫なのです。
飲食店を紹介する本誌の小さな記事や広告に興味を持ったら、電話やインターネットで予約することをおすすめします。特に繁忙期のヒラフ地区では、大半のレストランが予約で満席になるので、注意が必要です。もちろん街に繰り出し、自分で気に入る店を探すのも良いでしょう。時間に余裕があれば、店を探し歩くのは楽しい冒険です。運が良ければ、偶然足を運んだ一流店や隠れた名店で、タイミングよくキャンセルが出ているかもしれません。
満席でがっかりするのを避けたい、または、あらかじめどこか予約しておきたいのなら、ニセコでオンライン予約が可能な全店を網羅し、簡単に検索できる本誌のウエブサイトをご利用ください。Powderlife.comにアクセスし、レストラン＆バーガイドをご覧ください。